2016年4月14日美国食品和药品监管局(FDA)批准玉米粉糊面粉叶酸强化，批准允许制造商自愿地添加至0.7 mg叶酸每磅的玉米粉糊面粉，与某些其它富集谷粒水平一致。
叶酸，叶酸盐的一种合成形式，是一种维生素B当被妊娠妇女服用时可能有助于预防神经管缺陷，这是影响大脑，脊柱，和脊髓先天缺陷。有叶酸缺乏妊娠妇女有较高风险生下有神经管缺陷影响的婴儿。
玉米粉糊面粉，有时被称为润湿粉糊(对生面团西班牙语)，是通过玉米在碱中烹调再磨生产。玉米粉糊面粉对许多拉丁美洲人是一种主食包括在美国黑西哥和中美洲后裔个体。它可能被用于制造食品例如玉米饼，油炸玉米片，玉米粉蒸肉，玉米卷，玉米片。
当前，制造商可能使用叶酸作为一种选择性成分在特异性水平在早餐谷物和某些其他食品，例如婴幼儿配方奶粉和医疗食品，所以人们更容易对想在他们的膳食中得到足够叶酸。此外，叶酸必须被添加至丰富的谷物和丰富的粮食制品像面包，卷，面条和面食。优生优育基金会[The March of Dimes Foundation]，美国儿科学会，和其他在2012年递交食品添加剂的请愿书请求的延伸自愿强化至玉米粉糊面粉为美国育龄妇女在她们膳食中经常消耗从玉米粉糊面粉制造产品增加叶酸摄取。
FDA的食品安全和应用营养学中心主任Susan Mayne，Ph.D.说：“在丰富的面粉增加叶酸的消耗已在一般人群中帮助于减低神经管缺陷的发生率，” “我们的分析显示添加叶酸至玉米粉糊面粉通过妇女在她们的膳食中作为一种主食消耗此面粉将有助增加叶酸的消耗。”
FDA可能批准一个食品添加的使用唯有进行信息科学的安全审查后在申请提供确保添加剂用于一般人群的安全。关于叶酸， FDA评价预测的人每天暴露，毒理学数据，和其他相关信息，包括叶酸在玉米粉糊面粉是否仍稳定。
在审评过程FDA自始至终与请愿者一起工作以便尽可能快解决安全性问题，根据该数据，FDA得出结论申请书添加叶酸玉米粉糊面粉在一个水平不超过0.7 mg叶酸每磅玉米粉糊面粉是安全性的。
来自FDA和申请者暴露估算值显示添加叶酸至玉米粉糊面粉可能增加叶酸消耗在那些玉米粉糊面粉制成的经常消耗品，包括许多拉丁美洲妇女。申请者争辩增加叶酸的消耗将减低在这组中有神经管缺陷出生的风险。FDA的批准不是根据这个风险减低的可能性，而是根据建议使用叶酸安全性的审评。
制造商自2016年4月15日起可能开始自愿地玉米粉糊面粉用叶酸的强化，消费者想购买用叶酸强化的玉米粉糊面粉制作的产品应核查成份说明中叶酸的存在。
FDA approves folic acid fortification of corn masa flour
http://www.fda.gov/NewsEvents/Newsroom/PressAnnouncements/ucm496104.htm |
